凍干機生產廠家生產的冷凍干燥機運用了物理原理，將壓縮空氣中的水分冷凍至露點以下，使之從空氣中析出的空氣干燥機。受限于水的冰點溫度，理論上來說它的露點溫度可接近于0度，實際情況，好的冷凍干燥機生產廠家生產的凍干機露點溫度一般在5度左右。
　　
　　凍干機的設計過程中，應盡量滿足以下條件：
　　
　　1、凍干機與制品活性成份接觸的任何表面材料，冷凍干燥機必需具有化學惰性、不吸附、不會增加任何可能導致改變制品活性成份，及制品組分的外來物質，不得降低制品質量。
　　
　　2、凍干機的制造和安裝必須能為質量檢查、拆卸、清洗和維修保養(yǎng)提供方便，必須保證冷凍干燥機可靠性，能夠避免操作過程帶來的污染，能夠保持整批產品的理化特性、內在質量、效價和純度。
　　
　　3、凍干機的制造還必須符合國家的衛(wèi)生保健和安全操作等各種法規(guī)的要求。
　　
　　4、為使凍干機正常運轉，設計中需考慮機械使用的物品，如油、潤滑油和熱交換液等，均以不得改變制品的活性成份及其組分的理化特性、量、效價和純度為原則。
　　
　　5、節(jié)約能源。凍干機的主要缺點就是能耗高，因此，凍干機能源利用的指標應成為衡量凍干機綜合性能的一個重要內容。