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技術(shù)文章

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中試凍干機(jī)介紹

更新時(shí)間：2025-03-07 點(diǎn)擊次數(shù)：2001

　　中試凍干機(jī)是一種重要的設(shè)備，可將液態(tài)或懸浮物質(zhì)通過冷凍和真空干燥的過程轉(zhuǎn)化為固體，保留原始物質(zhì)的活性和穩(wěn)定性。它廣泛應(yīng)用于食品加工、制藥工業(yè)、生物技術(shù)等領(lǐng)域。

　　一、基本原理和工作流程

　　基本原理是利用低溫和真空環(huán)境下的升華過程，將水分從凍結(jié)狀態(tài)直接轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，以實(shí)現(xiàn)對(duì)物質(zhì)的干燥。其工作流程一般包括預(yù)處理、冷凍、真空干燥和產(chǎn)品收集等步驟。通過精確控制溫度、壓力和時(shí)間等參數(shù)，中試凍干機(jī)可以實(shí)現(xiàn)高效的干燥過程。

　　二、在食品加工中的應(yīng)用

　　它可以將水果、蔬菜、肉類等食材凍干，從而延長其保鮮期和改善口感。此外，還廣泛應(yīng)用于咖啡、茶葉、乳制品等領(lǐng)域，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低運(yùn)輸成本。

　　三、在制藥工業(yè)中的應(yīng)用

　　制藥工業(yè)是另一個(gè)重要應(yīng)用領(lǐng)域。許多藥物需要在固態(tài)下保存和運(yùn)輸，以確保其穩(wěn)定性和有效性。中試凍干機(jī)可用于制備固體藥物劑型，如片劑、膠囊和粉末，同時(shí)保持藥物的活性成分。這種干燥技術(shù)不僅能延長藥物的保質(zhì)期，還有助于減少藥物的體積和重量。

　　四、在生物技術(shù)領(lǐng)域中的應(yīng)用

　　生物技術(shù)領(lǐng)域?qū)χ性噧龈蓹C(jī)的需求日益增長。可用于生物樣品的保存和運(yùn)輸，如細(xì)胞、酶、抗體等。它可以將生物樣品冷凍干燥，在保持其活性和穩(wěn)定性的同時(shí)，減少樣品腐敗和污染的風(fēng)險(xiǎn)。此外，還可以用于制備微生物培養(yǎng)基和生物制劑等。

　　Pilot系列技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)	Pilot3-6H	Pilot5-8H	Pilot3-6T	Pilot5-8T	Pilot10-15T
凍干面積(m²)	0.3	0.5	0.42	0.56	1.05
冷阱溫度（空載）	-85℃
真空度（空載）	<4Pa	<4Pa	≤1Pa	≤1Pa
板層溫度（空載）	-55℃
板層制冷方式	硅油循環(huán)
捕水能力	6L	8L	6L	8L	10L
凍干效率	3L/24H	5L/24H	3L/24H	5L/24H	10L/24H
板層間距	130mm	80mm	100mm	80mm	80mm
穿墻隔離	×	×	√	√	√
壓塞	液壓
整機(jī)尺寸（約）	W1400D760H1800	W1400D760H1800	W860D1430H1850	W860D1430H1850	W885D2000H1730

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