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    凍干松茸好選擇 博醫康食品凍干機為客戶解憂
    更新時間:2020-06-05 點擊次數:1376

    松茸是一種*的野生菌,每年6-9月新鮮松茸上市銷售,過去松茸產品主要以松茸干貨、冰凍松茸等為主,如今凍干松茸的出現,使得消費者有了更好的選擇。

      

    用食品凍干機設備使新鮮松茸切片在低溫環境下凍結,然后在真空的條件下使松茸中的水分從冰晶狀態直接升華出來,干物質剩留在凍結時的冰架中,蛋白質、微生物等營養成分損失極少,這樣即可制得松茸凍干片。凍干松茸品質很高,保存很簡單,常溫密封干燥保存就行,食用時候只需泡發3分鐘時間,能達到新鮮松茸的90%口感和營養。

      

    作為國內較早一批涉足凍干機生產制造的企業,北京博醫康不斷很早就開始加大對食品凍干機的研發生產投入,還為凍干機用戶提供了豐富的凍干應用技術開發服務,幫助客戶解決凍干溶液配方篩選、優化,凍干曲線優化等實際應用問題,為客戶盡快展開生產,提供了有力的技術保障。

     

    博醫康食品凍干機展示

     

    博醫康Pilot-E系列凍干機

     

    主要參數指標

    型號Pilot3-6EPilot5-8EPilot7-12EPilot10-15E
    規格固定板層固定板層固定板層固定板層
    凍干面積0.35㎡0.525㎡0.8㎡1.0㎡
    板層尺寸(mm)350*500350*500350*570350*570
    冷阱溫度 (空載)-85℃
    真空度 (空載)<3Pa
    板層溫度(空載)-55℃
    板層制冷方式硅油循環
    捕水能力6L8L12L15L
    凍干效率3L/24H5L/24H7L/24H10L/24H
    板層間距40mm40mm40mm40mm
    壓縮機功率2*1.5HP2*2HP2*3HP2*3HP
    真空泵4L/S
    整機尺寸 (約)寬760×深1040×高1400寬760×深1040×高1400寬760×深1140×高1700寬760×深1140×高1700

     

     

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